søndag den 19. februar 2012

Dagens kok !

Mathias er en ganske særlig ung mand på 15½,  som  er i fuld gang med at finde og skabe sig en plads i tilværelsen. Det er ikke altid helt nemt at tackle de der hormoner, når man i forvejen er udfordret med et gennemgribende handicap. Så Mathias er med til at holde os alle igang og på forkant, så han til alle tider har den støtte og indramning, han trives bedst med.

Det kan være meget svært for Mathias, at holde fast  det, han er i gang med, så sådan en opgave med mange forskellige ting, der skal skæres, hakkes og ordnes er virkelig en udfordring !
Og således var det en stolt ung mand, der i går selv bestemte menuen,
 købte ind og lavede DET HELE selv.

Hakkebøffer med bløde løg, ærter og fedtfattig bearnaise !
Det tog 72½ minut alt ialt - jfr Mathias ;0)

Velbekomme !




 - Quinden



4 kommentarer:

  1. Hvor ser det godt ud.. Han er i sandhed et særlig dejligt barn.

    SvarSlet
  2. Hvor ser det godt ud.
    Det lykkedes.
    Velbekomme.
    Ha` en god søndag.

    SvarSlet
  3. Hvor ser det hyggeligt ud. Det er altid dejlig når man får lidt succes.
    Har lide meldt mig som fast læser hos dig. Kan se du laver en masse spændende ting, så jeg glæder mig til at følge dig i blog verden

    SvarSlet
  4. Der er ikke noget så tilfredsstillende, som at kunne selv - og det kan man så tydeligt se på Mathias:-)

    SvarSlet